| Fisch-Nuggets mit Salsa Verde und Römer-Salat |
Frühling-Rolle von der Gänse-Keule |
| Gebratene Garnelen mit Asia-Brokkoli-Salat |
Geräuchertes Rinder-Tatar mit pochiertem Ei |
| Gratinierte Auberginen mit Salat |
Karamellisierter Käse mit Feigen-Zwiebel-Chutney |
| Melonen-Salat mit Ziegenkäse und Basilikum |
Petersilien-Quinoa-Salat mit Skrei und Blumenkohl |
| Rote-Bete-Tatar mit gebeizter Forelle |
Schwarzwurzeln im Pergament mit Orange und Salat |
| Toskanisches Brot-Kompott |