| Enten-Leber-Tramezzini, Radicchio trevisano, Chutney |
Kalb-Leber Berliner Art |
| Kalb-Leber mit gebratener Polenta, Pilzen und Gremolata |
Penne mit Kalb-Leber und Radicchio trevisano |
| Penne mit Kalb-Leber und Radicchio |
Penne rigate mit Enten-Leber, Radicchio, Feige |
| Risotto alla milanese mit Blattgold |
Süß-saure Kalb-Nieren nach Oma Seppi |
| Süßsaure Nierchen mit Spätzle |