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Wurst-Schinken	Wurst-Schinken
Speck	Speck

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Bauernfrühstück mit neuen Kartoffeln	Birnen, Bohnen und Speck Mälzer Style
Birnen-Speck-Lauch-Quiche mit Blatt-Salaten	Bohnen-Apfel-Gemüse mit Bratwurst
Dibbelabbes (Deftige Kartoffel-Pfanne)	Farfalle mit Speck und getrockneten Tomaten
Feijoada	Flambierte Wachtel-Eier
Gebackene Eier auf Rahmspinat, Kohlrabi gebratener Speck	Gebratene Blutwurst mit Sauerkraut, Kartoffel-Plätzchen
Gedrehte Nudeln in Speck-Soße	Gefüllte Kartoffel-Knödel mit Rotkohl-Soße
Gefüllte Zucchini im Speck-Mantel	Grüne Bohnen mit Speck
Grünkern-Küchle mit Karotten-Kräuter-Gemüse und Speck	Grützwurst mit glasierten Äpfeln und Bratkartoffeln
Graukasknödel mit Speck, Roter Bete, Schnittlauch-Butter	Gruyere Käse-Krapfen mit Frühling-Salat
Kartoffel-Omelette mit Büffel-Mozzarella und Mettenden	Kartoffel-Roulade mit Blattsalat und Speck
Kartoffel-Salat mit Speck	Kartoffel-Speck-Ravioli mit geschmortem Rosenkohl
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen	Möhren-Gemüse mit Bratwurst und kleinem Gurken-Salat
Pikante Quiche mit Bergkäse und Speck	Pikante Spargel-Speck-Küchlein
Pochiertes Ei mit Parmesan-Knusper und Lauch-Püree	Süßsaures Pilzgulasch mit kleinen Klößen
Safran-Gnocchi in Speck-Soße	Sauerkraut-Kuchen mit Speck
Servietten-Knödel mit Gorgonzola und Feldsalat	Servietten-Knödel mit Rahm-Porree
Spaghetti carbonara mit Bauchspeck	Speck-Kas-Knödel auf Kraut-Fleckerl
Speck-Knödel auf Rahm-Sauerkraut und Zwiebel-Schmelze	Speck-Nudeln mit Sauerkraut-Rahm
Spiegelei mit Orangen-Tomaten, Linsen und Speck	Spitzkohl-Strudel mit Pilz-Soße
Steinpilze mit Kartoffel-Kruste, Ravioli und Rosenkohl	Thüringer Kartoffel-Salat
Tiroler Schlutzkrapfen mit Speck und Karfiol	Waldpilz-Schmarrn
Wirsingstrudel mit Speck	Zwiebel-Kratzede mit Speck-Soße und Rotkraut-Salat

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