Hirsch-Medaillons mit Meerrettich-Kartoffeln |
Kaninchen-Rücken, Zitronen-Salbei-Butter, Paprika-Salat |
Reh-Medaillons mit Pfifferlingen und Kartoffel-Püree |
Reh-Rücken, Maronen-Püree, Nuss-Karamell, Rotkohl-Salat |
Reh-Spieße mit Zwetschgen-Soße |
Salat von Gemüse mit Kaninchen-Rücken in Popcorn |
Schaschlik vom Wildschwein-Rücken |
Straußen-Steak mit Couscous-Gemüse |
Szegediner Wildschwein-Gulasch mit geschmorter Steckrübe |
Szegediner Wildschwein-Gulasch, geschmorte Steckrübe |
Tapas - Kaninchen im Serrano-Mantel gegrillt |
Wachtel-Brüste auf Ratatouille |