Fisch

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Advent-Sterne, dazu Mandarinen-Dattel-Smoothie	Gebratener Ostsee-Fisch auf Tomaten-Kohlrabi-Carpaccio
Hors d'oeuvre, Consommé Olga	Lachs-Küchlein mit Avocado-Creme
Lauwarmes Lachs-Carpaccio	Vitello Tonnato a la Henssler