Gemüse Topinambur

Profi, Rind: Bitte ein Gemüse-Rezept für Topinambur auswählen:

Blitz-Rouladen mit Ofengemüse	Blitzrouladen vom Rind mit Ofengemüse
Carpaccio vom Rinder-Filet mit Gewürzpflaumen-Gelee	Pastrami vom Beef mit Couscous und Topinambur
Salat von Winter-Gemüse mit Rindfleisch-Streifen