| Cordon bleu mit Herzogin-Kartoffeln |
Cordon bleu mit Kartoffel-Salat |
| Cordon Bleu mit Linsen-Gemüse |
Cordon Bleu mit Schinken und Bergblüten-Käse |
| Gefüllte Kalb-Piccata |
Gefüllte Kalb-Schnitzel mit Mozzarella und Blumenkohl |
| Gefüllte Piccata mit lauwarmen Ofen-Tomaten |
Gefüllter Pfannkuchen mit Kalb-Farce und Gouda |
| Herzhafter Gemüse-Salat mit Kalb-Schnitzelchen |
Involtini vom Kalb mit Rahm-Kohlrabi |
| Jäger-Schnitzel mit Erbsen, Möhrchen und Pommes frites |
Jägerschnitzel, Orangen-Butter, Haselnuss-Kartoffeln |
| Kalb-Brät–Flädle mit Gurken-Salat |
Kalb-Involtini mit Safran-Risotto und confierten Tomaten |
| Kalb-Roulade mit Shiitake-Füllung und Karotten-Gemüse |
Kalb-Rouladen mit Kartoffel-Püree und Karotten |
| Kalb-Rouladen mit Weichkäse und Champignons gefüllt |
Kalb-Rouladen, Shiitake, Semmel-Knödel, Ingwer-Butter |
| Kalb-Saltimbocca |
Kalb-Schnitzel in Ei-Hülle mit Blattspinat |
| Kalb-Schnitzel mit Bohnenkraut-Panade und Bohnen-Salat |
Kalb-Schnitzel mit Knusper-Panade und Möhren-Gemüse |
| Kalb-Schnitzel mit Limetten-Soße und Salbei-Nudeln |
Kalb-Schnitzel mit Pilz-Soße und Bratkartoffeln |
| Kalb-Schnitzel mit Sherry-Soße |
Kalb-Schnitzel mit Spargel-Ziegenkäse-Füllung |
| Kalb-Schnitzel mit Speck im Petersilien-Mantel |
Kalb-Schnitzel, Kräuter-Butter, Bratkartoffeln, Bohnen |
| Knusper-Schnitzel mit warmem Kartoffel-Pfifferling-Salat |
Kräuter-Involtini mit Polenta |
| Kräuter-Kalb-Schnitzel |
Kräuter-Schnitzel, Würfel-Kartoffeln, Gurken-Quark-Dip |
| Mailänder Schnitzel mit Spinat und Back-Kartoffeln |
Paprika-Geschnetzeltes vom Kalb mit Nudeln |
| Parmesan-Kalb-Schnitzel mit Tomaten-Ragout und Gnocchi |
Piccata milanese mit Garganelli und Tomaten-Soße |
| Piccata milanese mit Steinchampignons |
Piccata vom Kalb auf Spinat |
| Salbei-Spaghetti mit Kalb-Schnitzel |
Saltimbocca mit Parmaschinken |
| Saltimbocca von Kalb-Schnitzel, Spargel-Soufflé |
Scaloppine mit Salbei-Nudeln und geschmortem Kürbis |
| Schnitzel mit Bratkartoffeln und Speck |
Tomaten-Ragout an Kalb-Schnitzel |