Amateur	Profi
Kalb	Kalb
Erbsen	Erbsen

Profi, Kalb: Bitte ein Gemüse-Rezept für Erbsen auswählen:

Blanquette vom Kalb	Eingemachtes Kalbfleisch mit jungen Erbsen
Erbsen-Püree und Möhren-Gemüse mit Kalb-Steaks	Griechisches Kalb-Ragout mit Zaziki und Auberginen
Involtini vom Kalb mit Parmaschinken	Jäger-Schnitzel mit Erbsen, Möhrchen und Pommes frites
Kalb-Bäckchen-Ravioli mit Erbsen-Püree	Kalb-Blanquette mit Frühling-Gemüse
Kalb-Geschnetzeltes mit Frühling-Gemüse	Kalb-Kotelett französisch mit Erbsen und Crème-fraîche
Kalb-Ragout mit Gemüse	Kalb-Röllchen mit Dijon-Senf-Soße
Kalb-Röllchen, Dijon-Senf-Soße, Kartoffel-Erbsen-Stampf	Kalb-Rücken mit Zitronen-Thymian-Soße und Kartoffel-Püree
Kalb-Rücken und Kalb-Bries mit Pilzen, wilder Brokkoli	Kalb-Schnitzel-Röllchen mit Ziegen-Frischkäse
Kartoffelsalat-Püree	Pot au feu von der Kalb-Haxe und Tafelspitz
Ragout fin	Saltimbocca mit Blumenkohl-Erbsen-Püree
Saltimbocca vom Kalb-Rücken mit Bärlauch und Erbsen	Spargel mit Kalb-Rücken und Rote-Bete-Gemüse
Zauberhaftes Kalb-Filet, Cranberrys, Frühsommer-Risotto