| Amerikanischer Truthahn |
Asia-Nudeln mit gebratener Hoisin Enten-Brüste |
| Auberginen-Mus mit Blauschimmelkäse und Hähnchen-Keule |
Barbarie-Enten-Brust, Chicorée und Kartoffel-Ragout |
| Bauernente |
Brathähnchen in Zitronen-Soße |
| Brust und Keule vom Perlhuhn, Spitzkohl, Sellerie-Püree |
Chermoula-Hähnchen mit Curry-Linsen |
| Confierte Enten-Keulen mit Graupen-Risotto |
Ente bei Niedertemperatur gegart |
| Enten-Brust, Grieben, Zwiebel-Port-Ragout, Crêpes |
Enten-Brust, Sellerie-Limetten-Püree, grüner Spargel |
| Enten-Keulen mit Orangen-Soße |
Gefülltes Brathuhn mit Sonnenblumenkern-Kartoffel-Püree |
| Geschmorte Entenkeule mit Blaukraut und Kartoffel-Auflauf |
Geschmorter Chicorée mit Mais-Poularde |
| Gezupfte Ente im Knusperteig mit Grünkohl |
Kartoffel-Auflauf mit Gänsefleisch |
| Kikok-Hähnchen mit Graupen-Risotto und Morchel-Soße |
Klassischer Gänse-Braten mit Feigen-Buchteln und Rotkohl |
| Mais-Huhn-Brust mit Speck an Sellerie-Püree |
Mais-Poularden-Curry 1001-Nacht mit Rosen-Reis |
| Mit Garnelen gefüllte Ente auf Ingwer-Weißkohl |
Mit Hähnchenfleisch gefüllter Kürbis |
| Perlhuhn mit Duftreis und brauner Soße |
Perlhuhn-Brust mit Trauben, Pfifferlingen, Ravioli |
| Persisch-deutsches Ofen-Hähnchen auf buntem Gemüse-Bett |
Schichtsalat mit geschmorter Ente |
| Stuben-Küken gefüllt mit Pilzen und Sellerie-Mousseline |
Vollkorn-Spaghetti mit Geflügel-Bolognese |