| Barbarie-Enten-Keulen |
Confierte Enten-Keulen mit Graupen-Risotto |
| Dim Sum mit Enten-Füllung |
Enten-Braten mit Rotkraut und Kastanien |
| Enten-Keule in Orangen-Honig-Soße |
Enten-Keulen mit Apfel und Maronen geschmort |
| Enten-Keulen mit Orangen-Soße |
Enten-Keulen mit Rotkohl |
| Enten-Keulen-Sülze mit Pflaumen-Chutney und Chicorée |
Gänse-Keule mit gebratenen Orangen und Kartoffel-Nudeln |
| Gänse-Keule mit Porter-Bier, Spitzkohl und Ingwer |
Gänse-Keule mit Rotkraut, Petersilien-Kümmel-Kartoffeln |
| Gänse-Keulen mit Rotkohl |
Gänse-Pirogge auf Kraut-Salat |
| Gebackene Stubenküken, Soße Tatar und Kartoffel-Salat |
Gebackenes Stuben-Küken auf Kürbis-Kartoffel-Salat |
| Gefülltes Brathuhn mit Sonnenblumenkern-Kartoffel-Püree |
Geschmorte Enten-Keule, Preiselbeer-Soße, Brioche-Knödel |
| Geschmorte Entenkeule mit Blaukraut und Kartoffel-Auflauf |
Geschmorte Gänse-Keulen |
| Geschmorte Truthahn-Keule mit Pancetta in Feigenjus |
Geschnetzelte Poularden-Keule, Küchle, Erbsen, Kohlrabi |
| Gezupfte Ente im Knusperteig mit Grünkohl |
Hühner-Keulen mit 1-2-3-Dip |
| Huhn Za’tar mit Fadennudel-Reis, Joghurt-Dressing |
Involtini vom Schwarzfeder-Huhn mit Parma-Schinken |
| Königshahn-Tortelli mit Périgord-Trüffel |
Kartoffel-Auflauf mit Gänsefleisch |
| Kleine Entchen à l`orange |
Maispoularden-Keule, Zwiebellauch-Sud, Sellerie-Püree |
| Mango-Banane-Curry-Huhn |
Maronen-Cappucchino mit schwarzem Trüffel |
| Mit Garnelen gefüllte Ente auf Ingwer-Weißkohl |
Piri-Piri-Huhn |
| Pommersche Gänse-Keulen mit Backpflaumen |
Puten-Chili im Brotlaib serviert mit Sauerrahm |
| Puten-Ragout mit Chamgignons und Zitronen-Reis |
Ragout von der Gänse-Keule mit Brioche-Maronen-Knödeln |
| Rotkraut-Cremesuppe mit Gänse-Keule und Kartoffel-Knödel |
Saftige Enten-Keule |
| Schaschlik vom Huhn |
Schichtsalat mit geschmorter Ente |
| Walnuss-Möhren-Reis mit geschmorter Enten-Keule |
Zwiebel-Carbonara mit Poularde |