| Aalerlei mit Ei |
Artischocken-Spinat-Gemüse mit gebratenem Zander |
| Bouillabaisse |
Buddha-Bow mit Lachs und Avocado |
| Fisch auf Focaccia-Artischocken-Gemüse |
Forelle auf mariniertem Rote Bete-Artischocken-Salat |
| Gebratene Artischocken mit Zander |
Gefüllte Dorade aus dem Ofen mit knusprigen Kartoffeln |
| Gegrillter Fisch mit Sommer-Gemüse |
Hecht-Filet mit Tomaten-Kruste auf Artischocken-Ragout |
| Italienische Steinofen-Pizza |
Lachsforelle mit Baby-Artischocken und Parmesan-Nudeln |
| Nizza-Salat |
Rotbarbe auf Salat von dreierlei Artischocken |
| Sardinen mit Lardo, Artischocken-Salat, Tomaten-Marmelade |
Sashimi von der Forelle |
| Saure Brat-Barbe mit Tomaten-Stampf und Artischocke |
Seeteufel, Artischocken, Ricotta-Bällchen, Tomatenfond |
| Spaghetti al tonno |
Steinbutt-Filet mit zweierlei Artischocke |
| Steinköhler mit Artischocke, katalanisches Brot |
Stockfisch, Artischocken und dicke Bohnen |
| Winter-Kabeljau im Artischocken-Kartoffel-Sud |
Wolfsbarsch auf mediterranem Gemüse |