Gefüllte Schweine-Filets mit Weggaglösle |
Schweine-Filet mit scharfen Kirschen und Röstkartoffeln |
Schweine-Krustenbraten, Dunkelbier-Soße, Knödel, Salat |
Schweine-Lendchen Elsässer Art mit Kartoffel-Püree |
Schweine-Medaillons mit Pappardelle und Hagebutten-Soße |
Schweine-Medaillons, Zitronen-Vanille-Butter, Gemüse |
Schweine-Roulade mit Limetten-Soße, Spargel |
Tonkotsu mit Tare, Somen, Schweine-Medaillon und Ei |
Waliser Schweine-Filet mit Kartoffel-Püree |