| Dreierlei Knödel mit Salat |
Feine Kaspress-Knödel mit Blattsalat und Wachtelei |
| Käsepress-Knödel–Suppe mit Endivien-Salat und Kartoffeln |
Kürbis-Knödel mit Schwammerl-Ragout |
| Marillen-Knödel mit Vanille-Soße, Marillen-Eis in Baiser |
Marillen-Quark-Knödel, Schoko-Kern, Pistazien-Mantel |
| Nuss-Braten mit Rotwein-Soße, Zitronen-Rotkohl, Knödel |
Pfifferling-Gulasch mit Servietten-Knödel |
| Rahm-Schwammerln mit Servietten-Knödel, Herbst-Salat |
Semmelknödel mit Pilzgemüse, bunter Salat mit Bärlauch |
| Serviettenknödel, Pilz-Soße, Kräuterseitling, Himbeer-Mus |
Spinat-Knödel auf Gorgonzola mit Schmelztomaten |
| Spinat-Knödel mit Bergkäse und Walnüssen |
Spinat-Knödel mit Gorgonzola-Soße |
| Topfen-Grießknödel mit Zwetschgen-Röster, Butter-Brösel |
Zitronen-Schwammerl mit Semmel-Knödeln |